カフェオレとカフェラテの違い
まずは、言葉の違い。
「ラテ」はイタリア語、「オレ」は（フランス語）なんです。
知ってましたか？
「カフェオレ」は、エスプレッソでなく、
コーヒーにミルクを加えたものです。
割合は、５：５でコーヒー：ミルク
「カフェラテ」は、
エスプレッソにミルクを加えたものです。
カフェラテの割合は、２：８でエスプレッソ：ミルク
日本語にすれば、両方ともに「コーヒーミルク」。
意味は同じでも、「コーヒー」と「エスプレッソ」の部分が異なっているんです。
知った上で飲んでもらうと、違いがわかると思いますよ。
「カフェラテとカプチーノってどう違うんですか？」
とても多く聞かれるが、このご質問です。
混同されている方が多いんですね。
カフェラテは、スチームミルク（温めたミルク）を多めに使い、
フォームミルク（泡立てたミルク）は少なめにスチームします。
割合は、
２：８で、エスプレッソ：スチームミルク。
カプチーノは、フォームミルクを多めに作りながらスチームし、
フォームミルクとスチームミルクを混ぜ合わせた状態にしています。
割合は、
３：３：４で、エスプレッソ：スチームミルク：フォームミルク。
お店によって割合が多少異なっていますが、
基本的な割合はこんな感じです。
ざっくり簡単に言えば、
多く泡立っているの方がカプチーノだと
覚えてもらうと覚えやすいかもしれません。
まとめ
お話したとおり、コーヒーとミルクの関係が異なると
名前も変わります。
少しでも違いを理解した上で、飲み比べてもらえたら嬉しいですね。
新しい発見があると思います。
