初めまして、タカネマンと申します。Takane Man CoffeeのWEBページに訪問してくださりありがとうございます！ 当ページは、コーヒー好きな方をはじめ「コーヒー・ライフスタイル・音楽・空間」などなど多ジャンルを...

暑く晴れた日には、冷たいアイスコーヒーを飲みたくなりますよね。 当店でも、アイスコーヒーをご注文されるお客様が増えてきました。 ドリップコーヒーと言えば、ホットコーヒーを連想しますが、ドリップしたコーヒーを冷やして作るア...

みなさんはコーヒーを購入する時、「豆」で購入されますか？それとも、「粉」で購入されますか？ コーヒー豆とは、コーヒーノキから採取される、コーヒーチェリーというフルーツの「種」のこと。 大きく分ければ、生産されたままの生豆...

こんにちわ、タカネマンです。 さて、今日は雑学的な話をしようかと思います。 前置きは、後からお話するとして、皆さんにちょっとイメージテストをさせてください。 A,Bテストです。お伝えする情報を頭の中でイメージしてみてくだ...

コーヒーの挽き具合。 細挽きか、中挽きか、粗挽きか。。。 みなさんは気にされていますか？ お客様にどれくらいで挽いているのかを聞いてみると、 意外に様々な答えが返ってくるんです。 ミルが原因になっていることもあります。 ...

世界恐慌 世界中で驚くほどの企業が倒産し、驚くほどのお店が閉店しました。コーヒー屋も漏れなくです。そんな中、たくさんのお客様にお助けいただき、どうにかやって来ることができました。 本当に感謝の気持の気持ちでいっぱいです。...