カフェオレとカフェラテの違い まずは、言葉の違い。 「ラテ」はイタリア語、「オレ」は（フランス語）なんです。 知ってましたか？ 「カフェオレ」は、エスプレッソでなく、 コーヒーにミルクを加えたものです。 割合は、５：５で…

コーヒーを自分で淹れてみようと思ったけど、 豆はどこで買えばいいんだろう。という経験はありませんか？ お気に入りのコーヒー屋さんがある方は別ですが、 自分で淹れ始めたばかりの人などは 迷われると思います。 宇都宮市付近に…

ドリップするお湯の最適な温度は？ 「コーヒーを淹れる時の最適な温度は？」 たくさんのお客様から、この質問をいただきます。 沸騰したてのお湯で淹れてらっしゃる方がとても多いです。 これでは熱すぎです！ コーヒーの旨味も多く…