コーヒーの挽き具合。 細挽きか、中挽きか、粗挽きか。。。 みなさんは気にされていますか？ お客様にどれくらいで挽いているのかを聞いてみると、 意外に様々な答えが返ってくるんです。 ミルが原因になっていることもあります。 …

カフェオレとカフェラテの違い まずは、言葉の違い。 「ラテ」はイタリア語、「オレ」は（フランス語）なんです。 知ってましたか？ 「カフェオレ」は、エスプレッソでなく、 コーヒーにミルクを加えたものです。 割合は、５：５で…

コーヒーを自分で淹れてみようと思ったけど、 豆はどこで買えばいいんだろう。という経験はありませんか？ お気に入りのコーヒー屋さんがある方は別ですが、 自分で淹れ始めたばかりの人などは 迷われると思います。 宇都宮市付近に…