美味しいコーヒーの入れるポイント10選
おいしいコーヒーを入れる条件 その1 美味しいコーヒーを入れる上で、もっとも大事なこと。たくさんの方とお話ししてきましたが、ここがわかってない人がとにかく多いんです。。。 答えから先に言いますと、「美味しいコーヒー豆」...
おいしいコーヒーを入れる条件 その1 美味しいコーヒーを入れる上で、もっとも大事なこと。たくさんの方とお話ししてきましたが、ここがわかってない人がとにかく多いんです。。。 答えから先に言いますと、「美味しいコーヒー豆」...
ドリップするお湯の最適な温度は? 「コーヒーを淹れる時の最適な温度は?」 たくさんのお客様から、この質問をいただきます。 沸騰したてのお湯で淹れてらっしゃる方がとても多いです。 これでは熱すぎです! コーヒーの旨味も多く...
コーヒーをドリップで淹れてみたいけど、 太めの注ぎ口のポットしか持っていないし、 買うのも面倒だと諦めていた方も多いと思います。 今日、ご紹介するのは 太めの注ぎ口でも、細く淹れることができる 秘密兵器をご紹介します。 ...